Descrizione
Caratteristiche Organolettiche
Si presenta piacevolmente fresco e sapido.
La spiccata nota di lime ne preannuncia al naso la freschezza, completata dal sentore di salvia e pompelmo.
Alla vista è giallo paglierino con riflessi verdognoli, caratterizzato da bollicine fini e persistenti.
Scheda tecnica
| Tipologia vino | Vino Spumante Bianco Frizzante |
|---|---|
| Gradazione | 11% Vol. |
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 6–8°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Area di produzione | Terreni sassosi e medio impasto nei pressi del fiume Piave |
| Vinificazione | In bianco |
| Uve | Glera, Pinot Bianco |
| Residuo zuccherino | 8 g/l |
| Annata | NV |
| Abbinamenti | Aperitivi, secondi di carne bianca, cocktail |
Curiosità
Il nome Balikwas significa “saltare all’improvviso in un’altra situazione e sentirsi sorpreso”, una filosofia che questo vino incarna in ogni sorso. La sua etichetta, dal design moderno e concettuale, invita a guardare le cose con occhi diversi e a scoprire la bellezza dell’inaspettato.
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