Descrizione
Caratteristiche Organolettiche
Al naso presenta note di frutti rossi (mora, ribes nero, ciliegia), aroma fruttato, mix di spezie.
Il gusto è morbido, vellutato, leggermente tannico e persistente.
Di colore rosso rubino con sfumature violacee.
Scheda tecnica
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Gradazione | 13% Vol. |
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Merlot |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Abbinamenti | Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne rossa |
| Area di produzione | Terreni sassosi e medio impasto nei pressi del fiume Piave |
Curiosità
Questo Merlot racconta la tradizione enologica della Marca Trevigiana, interpretata con cura artigianale. La combinazione tra legno e acciaio dona un profilo complesso ma equilibrato, perfetto per chi ama i rossi strutturati ma armoniosi.
Vinificazione
Uve selezionate di Merlot. Vinificazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione di 15 giorni. Segue poi l’affinamento di 7 mesi per il 50% in tonneaux di rovere americano e il 50% in acciaio. Ulteriore affinamento di un mese in bottiglia.
Recensioni
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