La cantina
INNOVAZIONE
Moderne tecniche enologiche si fondono con le conoscenze tradizionali di vinificazione.
Abbiamo investito in impianti e attrezzature per operare secondo le tecniche di lavorazione e conservazione del vino più all’avanguardia.
Riusciamo così a mantenere le caratteristiche acquisite in vigneto rispettando la tipicità di ogni varietà.
100% ENERGIA PULITA
Abbiamo a cuore l'ambiente che ci circonda.
L’energia utilizzata dalla nostra azienda proviene in gran parte dall’impianto fotovoltaico mentre, il fabbisogno residuo viene coperto attingendo alle centrali idroelettriche situate nelle Dolomiti.
L’intera filosofia aziendale è basata sul rispetto dell’ambiente e quindi alle riduzione degli impatti negativi su di esso
