ARS ET INGENIUM

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

In rosso; affinamento 12 mesi in tonneaux di rovere francese e americano

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Vista: rosso rubino carico con riflessi leggermente granati

Olfatto: note di confettura di frutti rossi,

noce di cocco, vaniglia bourbon, caramello e

liquirizia accompagnate dal sentore di uva passa

Gusto: giustamente tannico, voluminoso, pieno, rotondo ed equilibrato; lungo e persistente

GRADAZIONE ALCOLICA

13% vol.

AREA DI PRODUZIONE

Terreni sassosi  e  medio impasto nei pressi del fiume Piave.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16-18 °C