BALIKWAS

Caratteristiche Organolettiche

Si presenta piacevolmente fresco e sapido.

La spiccata nota di lime ne preannuncia al naso la freschezza, completata dal sentore di salvia e pompelmo.

Alla vista è giallo paglierino con riflessi verdognoli, caratterizzato da bollicine fini e persistenti.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10°C in inverno e 6-8 °C in estate. Va chiaramente tenuta in considerazione la temperatura esterna che può alzare o abbassare quella del vino più o meno rapidamente.

SI ACCOMPAGNA

Ottimo come aperitivo o per originali cocktail agrumati.
Si abbina a primi piatti come risotti e carni bianche.